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"Una bodega no es un edificio
sino una filosofía, un lugar
donde se va más allá."Miguel Ángel de Gregorio

Espacio Allende

El Palacio Ibarra es el espacio Allende, un palacio señorial del Siglo XVII construido en el año 1675 por orden de Don Andrés de Ibarra y Pedroso.

Sus paredes recogen la herencia de un pasado cargado de historias, tantas como las que surgen alrededor de una botella Allende ó las que encierra una botella Allende. "Palacio Ibarra: espacio Allende, fuente de Historia".